sábado 21 de noviembre de 2009

A great story

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viernes 20 de noviembre de 2009

Resucitar al muerto


Año tras año, blog tras blog, periódico tras periódico, televisión tras televisión, político tras político, unos tras otro se encargan de revivir al muerto que tan ricamente está debajo de la losa de las mil toneladas. ¿Lo comprobamos?

Año de la fecha

http://lalibertadylaley.wordpress.com/2009/11/20/20-n/

http://www.ottoreuss.com/2009/11/20-n.html

http://www.elmundo.es/elmundo/2009/11/17/sinnoticiasdedior/1258461292.html

http://www.abc.es/20091120/nacional-/franco-muerte-hemeroteca-200911201639.html

Año 2008

http://www.hazteoir.org/rosasblancas/?p=267

http://www.youtube.com/watch?v=pktovLrfJ0I

http://blogs.20minutos.es/arsenioescolar/post/2008/11/20/aafranco-muriai-20-n-o-19-n-

http://www.diariodesevilla.es/article/opinion/260189/espanoles/franco/ha/muerto.html

http://www.diariovasco.com/20081122/tv-comunicacion/franco-muerto-20081122.html

¿Sigo?... ¿Por qué no se morirá ya?




jueves 19 de noviembre de 2009

De las normas para comer gachas


Sí, gachas existen muchas y en muchos países. En las regiones manchegas hay dos tipos, las más extendidas tienen por nombre científico "pudin de harina de almortas con aromas de cerdo y ajo". Nouvelle cuisine de tiempos inmemoriales. También estas gachas tienen diferentes formas de hacerse, según las carnes que se usen mayormente. Pero en cualquier caso son todas iguales en los siguientes aspectos:

-Es un plato de sencillez teórica pero que requiere una precisión casi farmacéutica si no queremos tener que tirarlas antes de empezar siquiera a comer.

-Se prepara en muy poco tiempo, en una sartén grande y, si puede ser, con leña, y ya puestos, de sarmientos y cepas. Por esta constitución y la imposibilidad de ser removidas en sus últimas fases de preparación provocan que se produzca una especie de socarrat en el fondo, vulgarmente conocido como "lo pegao" y muy apreciado por la mayoría de la población manchega.

-Si se enfrían no hay quien las coma. Si las comes nada más salir de la lumbre, te abrasas. Por lo tanto, hay que ser un habilidoso comensal para que la experiencia sea lo suficientemente gratificante. Algunas personas han desarrollado un paladar antipirético que le permite empezar a comer antes que nadie, por lo tanto, más.

-Una vez preparadas, el cambiar el producto del recipiente en el que fueron preparadas a otro es motivo de aplicación de insultos varios, dudas sobre la orientación sexual del ejecutor, y hasta agresión física a una mano en el cuello, ya sea una guantá tonta o un hostión a rodeabrazo o tipo Bud Spencer.

-Todo esto hace que el rito de la manducatoria consista en poner la sartén en medio de un corrillo (normalmente con patas, la sartén) donde los comensales sentados en sillas bajas de madera y esparto disponen de una servilleta o más bien pañuelo de hierbas extendido en la pierna izquierda, cerca de la rodilla donde se apoya la mano del mismo costado la cual a la vez sujeta un cantero de pan directamente proporcional al volumen del comensal con respecto al resto de comensales y el total de pan disponible. La diestra sujeta una navaja MUY BIEN AFILADA. No se puede cortar el pan y que la sopa tenga picos (irregularidades) o que el roce de navaja y la hogaza provoque que caigan migas al suelo.

-La sopa, pinchada en la navaja se sumerge en la sartén. Los límites del espacio vital de cada comensal trazan dos lineas imaginarias y equidistantes que se cruzan en el centro de la sartén: todo el área que describen esas líneas corresponden a tu ámbito de acción y maniobra. Se tratan de fronteras inquebrantables hasta que algún vecino inmediato no dice: "pues me parece que por hoy yo ya he comío".

-Los picos en las sopas están prohibidos debido a que estos, al sumergirse en el denso pudin, pueden resquebrajarse del cuerpo de la sopa, dejando tropezones del pan absolutamente antiestéticos e indeseables.

-El no cumplimiento escrupuloso de todas y cada una de estas normas son motivo de enfado a tiempo indefinido, desde malestar general hasta retirar el saludo indefinidamente, además de exclusión social, todo ello dependiendo de la edad y posición social. El refranero condensa muy bien toda esta normativa en una sola frase:

¡No me jodas Baldomero y come gachas en tu lao, que me echas herramagiles y te comes lo pegao!

Ejemplo: "¿Ande vas con tanta prisa? Paece que vas convidao a gachas!". Eso es llevar mucha prisa, porque como hemos dicho, no puedes llegar y que estén frías o que ya se las hayan comío los otros.

P.D.- La auténtica receta se puede encontrar en el libro de cocina de Feran Adrian, o como se diga.


miércoles 18 de noviembre de 2009

¿Qué prima, la información o el morbo?


La información, el mensaje, ya sea verbal, escrito o en imágenes debe primar sobre el morbo. Me parece de poca profesionalidad que un periodista o un fotógrafo capte imágenes para lanzarlas al mundo con la mala intencionalidad de difundirlas y así deteriorar la imagen que un individuo tiene.

Pues eso es lo que le ha sucedido a María Dolores Cospedal García, una mujer bastante poderosa. Lo cuenta El Digital Castilla La Mancha, pero no sólo lo cuenta sino que publica la emisión de un juicio de valor del Grupo Planeta poniéndose de parte de su compañero fotógrafo-periodista alejándose de la salvaguarda de la imagen propia, dignidad de la persona y de la privacidad e intimidad personal. La intención primera es partirse a reír con sus compañeros con esa toma de fotografía mientras Cospedal daba un traspiés bajando una escalera y después publicarla. Ya sé eso de los personajes públicos y bla, bla, bla, pero todos somos personas y tenemos derecho a que se nos respete, y si yo no quiero que una fotografía mía esté colgada en internet o la tenga cualquiera en su cámara de fotos, lo lógico es que yo ejerza mi derecho a que esa toma de imagen sea eliminada, ya puede haber sentencias a favor a miles.

La cuestión es que el fotógrafo, en lugar de ayudar a otra persona, se pone a hacer fotos. ¿Curioso verdad?, es o que me mata a mí de los periodistas que se jactan de estar en sitios de guerra pero cuando se enfrentan a situaciones límite, en lugar de actuar para salvar a alguien o ayudar, se ponen a hacer fotos para ganarse su Pulitzer, que es lo que ha sucedido un poco con Cospedal.

Dice El Digital CLM literalmente:

"...fue a bajar del estrado, se trastabilló en las escaleras y por poco no se fue al suelo.

Hasta ahí todo normal, porque un traspiés lo puede tener cualquiera. Pero la número dos del PP, azorada, observó que uno de los fotógrafos presentes había captado el momento. Lejos de sonreír ante lo gracioso de la anécdota, se dirigió al profesional y le obligó a buscar la foto en su cámara digital y, sin contemplaciones, a borrarla para que no quedara constancia.

"Un gesto impropio para alguien que ostenta una responsabilidad tan alta en el Partido Popular", afirma el diario del Grupo Planeta.
"

Y digo yo:

¿Dónde está la ética de la persona que de profesión es periodista?.



martes 17 de noviembre de 2009

Simplemente yo

Yo me apunto al meme del Simplemente Yo de Planeta Fernando. Se trata desvelar algunos secretos de tu forma de ser.

De mi carácter destaco ... La positividad

Lo que menos me gusta...
La violencia física y verbal y las toses tabacaleras de por la mañana.

Cuando me levanto...
Pongo el pie derecho en el suelo.

Durante el verano... Me gusta disfrutar de terrazas y el deporte al aire libre.

Mi hobby... Escribir y salir al campo a hacer cualquier tipo de deporte.

Lo más caro que poseo... Mi coche.

Me encantaría vivir... Pues no sé, depende de muchas cosas.

Mi libro preferido... Los renglones torcidos de Dios, pero hay muchos que me han gustado.

Me gustaría tener talento... Bailar.

De pequeño quería... Médico cirujano.

Anécdota del trabajo... Estaba yo imitando a un cliente muy peculiar cuando entró por la puerta del trabajo, menos mal que me dió tiempo a disimular, pero no podíamos contener casi la risa.

Odio... Esperar, la Intolerancia, la maldad, la ignorancia.

Mi pecado capital... los dulces, en especial, el chocolate.

sábado 14 de noviembre de 2009

De canciones versionadas en Noviembre

Me gusta la cultura musical, qué le voy a hacer, y cuando sale una canción procuro enterarme de si es una versión (que las hay a patadas) y comparar las nuevas versiones con la original. Esta vez le toca a "Please don´t go".

Y ésta es la original:



Ésta otra es la segunda versión, y se encargó de ello Double You en el año 1990:



Otra más:



Y ésta es la nueva versión de este 2009, con Double You y DJ Ross mano a mano:



Hala, a bailar...




Entrada programada

jueves 12 de noviembre de 2009

Conexión Toledo-Ciudad Real



Tres alternativas dice Barreda que está estudiando para conectar Toledo con Ciudad Real. A ver cuánto dura la reflexión.

Mientras tanto, sin empezar el Hiper-Super-Mega-Osea-Hospital de Toledo, anuncian el nuevo hospital de Cuenca... Lo que hay que aguantar...